Descripción

Un Blanc de blancs que representa la elegancia del terroir de La Montagne de Reims. Un champagne fue creado en honor a Michel Rebeyrolle, uno de los pioneros en plantar la variedad Chardonnay en este lugar. El resultado es un vino con una clara vertiente mineral y muy fresco.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Duménil
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Notas cítricas de pomelo, limón, mandarina y un toque de jazmín.

Viñedo y elaboración

Nombre
‘Le Clos Yon’, ‘Le Houssets’ y ‘Les Beaunes.’
Descripción
Viñedos clasificados Premier Cru: Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne y Ludes.
Suelo
Suelos arenosos y arcillosos con abundante carbonato cálcico, sobre rocas cretáceas, areniscas y margas.
Clima
Región fría, al límite del cultivo de la vitis vinífera.