Valencia
El Novio Perfecto 2020
50% Viura, 50% Moscatel
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
Fresco, semidulce y con un punto ligero. El Novio Perfecto se presenta como un blanco joven en el que encontramos el carácter inconfundible de la Moscatel con la frescura y la acidez equilibrada de la Viura. La bodega valenciana Valsangiacomo, en colaboración con el enólogo riojano David Sampedro y el sumiller Bruno Murciano, firman esta original propuesta llamada a sorprender desde la etiqueta.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
10.0% vol.
Variedad
50% Viura, 50% Moscatel
Otros formatos disponibles:
Origen
Valencia
Cata
Vista
Amarillo limón con brillantes irisaciones verdes.
Nariz
Sutil y seductora. La inconfundible fragancia de la Moscatel se conjuga con los aromas a fruta de hueso propios de la Viura.
Boca
Ligera y fresca, invitando a repetir. Prolongada y refrescante acidez equilibrada por su toque dulzón.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Las dos variedades se elaboran por separado, obteniendo un moscatel seco y cortando la fermentación de la Viura para mantener una concentración de azúcar próxima a los 80 gramos por litro.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
Vino de consumo fácil y refrescante. Ideal como aperitivo antes de comer o de una cena en una noche caliente de verano.
Perfecto para acompañar un postre. Ligero para el final de una buena comids