El Puntido 2021

El final del otoño y el inicio del invierno se presenta con lluvias abundantes en San Vicente y Páganos. El inicio de 2021 trae temperaturas bajas y una gran cantidad de precipitaciones (también en forma de nieve) (Filomena), dando lugar a una acumulación muy importante de agua en el suelo y provocando una desafección y nitrificación de éste, muy beneficioso para la viña. Inicio de marzo seco con temperaturas suaves que provocan el primer lloro de la viña. Comienzo de la brotación a primeros de abril. Ligeras heladas los días 14 y 17 de abril que provocan daños de pequeña consideración. En abril las lluvias fueron inferiores a la media habitual. El inicio de mayo fue seco y de temperaturas muy suaves. Al final de la primavera se llega a producir floración sobre el 12 de junio. Durante mediados de mes se dan algunas tormentas de pedrisco que no producen grandes daños, pero si limitan la cosecha. Comienzan dos meses de ausencia total de lluvias (julio y agosto). En las primeras semanas de septiembre las temperaturas superan la media, llegando a 38 ºC. Los días del 14 al 18 de septiembre se dan lluvias con cantidades variables provocando una incertidumbre alarmante, respecto a la sanidad y el periodo final de maduración. Estas lluvias de septiembre aumentan ligeramente el tamaño de grano y del racimo que, seguido de unas bajas temperaturas, así como tiempo soleado, van a provocar un rápido final de maduración y elimina el riesgo de botritis.