Descripción

Este vino pertence a la colección de Emilio Moro en El Bierzo, que nació con el objetivo de respetar la identidad de la variedad sin renunciar a la frescura. Aquí la Godello crece en viñedos con exposiciones más umbrías donde la fruta se mantiene fresca y la acidez equilibrada. La crianza sobre lías en fudres de roble francés aporta una redondez en boca de lo más interesante.

Ficha técnica

La bodega
Emilio Moro
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color amarillo pajizo pálido.
Nariz
Es fresco y fragante, con notas de fruta blanca madura y fruta de hueso, sin dejar de lado la mineralidad típica de la variedad.
Boca
Equilibrado y untuoso, con un paso fácil y fresco. Destacan las notas minerales y de piel cítrica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con mariscos, pescados y arroces caldosos.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Zarzal
Descripción
Viñedos situados en Molinaseca al comienzo de una serie de laderas con exposiciones umbrías.
Suelo
Franco-arenoso.
Clima
Continental con influencia atlántica. Añada que destaca por la sequía y la calidez.
Vinificación
Fermentado en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en fudres de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh, crisp and saline godello with supple notes of lime, stones, almonds and fresh herbs. Medium body with bright acidity. Sharp and agile. Good tension and volume on the palate with a harmonious, vibrant finish. Drink now.