Descripción

La bodega catalana Coastal elabora este tinto lejos del Mediterráneo, concretamente en Dominio de Valdepusa. Se trata de un vino de entrada fácil, ligero y con una frescura otorgada, entre otros factores, por la altitud a la que se encuentran los viñedos (900 metros).

Ficha técnica

La bodega
Coastal Wines Cluster
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Dominio de Valdepusa

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Notas frutales y de frutos secos (almendra amarga) con toques especiados de anís, tomillo y eucalipto.
Boca
En boca tiene una entrada fácil, siendo ligero, fresco y elegante con un paso rápido por boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Acompaña perfectamente alimentos a la brasa, desde pescado hasta embutido o carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Toledo a una altitud de 900 metros.
Suelo
Suelo calcáreo.
Clima
Clima continental.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en roble francés y americano de 300 litros.