Descripción

La punta de lanza de la bodega riojana es un tinto brillante y aromático elaborado a partir de las variedades autóctonas Tempranillo, Graciano y Mazuelo que le aportan frescura y alegría. Para que puedas disfrutar más de él si cabe, ahora lo encontrarás presentado en estuche y con un práctico tapón antigoteo de regalo. 

Ficha técnica

La bodega
Azpilicueta
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Risotto de setas y pollo

Las setas silvestres potencian las notas afrutadas del vino, y, al mismo tiempo, la acidez del mismo equilibrará la intensidad del risotto.

Cata

Vista
De un vivaz, limpio, brillante y de buena intensidad color rojo cereza, con destellos dorados.
Nariz
Perfumada, donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Boca
Crianza con cuerpo, suave, equilibrado y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas y carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en Fuenmayor (La Rioja). Topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones.
Superficie
800 hectáreas en total.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25 ºC. Maceración de aproximadamente 12 días.
Envejecimiento
Este vino ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.