Descripción

Para quienes buscan la fiabilidad de una casa emblemática de Rioja con un toque del frescor de Rueda, este pack reúne lo mejor de ambos mundos. Dos botellas de Beronia Reserva 2017, tinto complejo, elegante y poderoso, y una del agradable y fresco Beronia Verdejo 2022 de regalo. Hoy es tu día de suerte. 

Ficha técnica

La bodega
Beronia
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Verdejo
Origen
Rioja

Viñedo y elaboración

Descripción
Para el Reserva: viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta), con cepas prefiloxéricas y las más jóvenes plantadas en la primavera de 2011. Para el Verdejo: Viñas plantadas en los municipios de Rueda y La Seca.
Superficie
Para el tinto: 25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad. Para el blanco: El Torrejón cuenta con 40 hectáreas y La Perdiz con 25. A parte trabajan con otro viñedo de un proveedor.
Edad
30 años de media para el tinto y una media de unos 28 para el blanco.
Suelo
Para el tinto, arcillo-calcáreo. Los suelos del blanco poseen una capa superficial de cantos rodados, algunos afloramientos calcáreos en cotas más altas y arcillas en profundidad, típicos de las terrazas terciarias que el río Duero dibuja a su paso por estos terrenos.
Vinificación
Para el Reserva: Maceración en frío con posterior fermentación a temperatura controlada, entre los 26 y los 28 ºC con remontados periódicos para extraer el color y los aromas deseados.

Para el Verdejo: Prensado suave con separación de mostos en función de su calidad. Posteriormente, se lleva a cabo el desfangado y fermentación controlada con levaduras seleccionadas a una temperatura entre 14 y 17 °C durante 10–15 días en depósitos de acero inoxidable y en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
El Reserva realiza una crianza de 18 meses en barricas mixtas de roble francés y americano y barricas de roble francés de dos usos. Posteriormente pasa otros 18 meses en botella antes de ser comercializado. El Verdejo realiza una breve crianza sobre lías durante 2 a 3 meses.