Descripción

A pocos pasos de la frontera eslovena, la Tenuta Sant'Helena de Fantinel goza de unas condiciones especialmente favorables para la viticultura. Un terruño magnífico caracterizado por un clima templado y la llamada "ponca" friulana, una mezcla de margas y areniscas rica en sales y microelementos. Este sauvignon blanc es un buen ejemplo de lo que se puede nacer en este mágico territorio, un vino de producción limitada, resultado de una cuidadosa selección clonal. En nariz seduce con sus notas de pimiento amarillo, plátano y melón, mientras que en boca sorprende por su estructura y su sorbo aterciopelado. Perfecto con cocina marinera.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Collio

Opinión de los críticos

Suckling:

Aromas of grapefruit zest, guava, green apple and chalk. It’s medium-bodied, creamy and deliciously fruity with bright, zesty acidity. Excellent concentration. Drink now.