Descripción

Un vino con las características tradicionales de los vinos de Rioja. Debe su nombre al creador de la bodega, Félix Azpilicueta. Es un ensamblaje de Tempranillo, que aporta la tipicidad al vino; Graciano, que aporta potencial de guarda y estructura; y Mazuelo, que aporta la acidez y frescura en boca. Un vino brillante y aromático.

Ficha técnica

La bodega
Azpilicueta
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza vibrante, bien cubierto.
Nariz
Dulce aroma de fruta en sazón.
Boca
En boca aparecen notas de cereza, ciruela y mora, envueltas en notas de vainilla y especias. Recuerdo perfumado.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2020 en buenas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Se trata de un viñedo de topografía irregular, con diversas altitudes y una gran mezcla de suelos con diferentes orientaciones.
Clima
Continental con influencias del valle del Ebro.
Cosecha
Manual seleccionada.
Vinificación
Maceración de aproximadamente 12 días y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada a 25ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés. Después permanece 6 meses en botella antes de salir al mercado.