Descripción

Samorëns es una joya de Ferraton Père & Fils, una de las bodegas más reconocidas del Ródano. Tinto elaborado a partir del ensamblaje de Garnacha y Syrah procedente de viñedos repartidos en la apelación Côtes du Rhône. Frutal y especiado, ofrece mucho más de lo que cuesta y resultará una buena elección si se abre para disfrutar con amigos.  

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
70% Garnacha, 30% Syrah
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Aromas de fruta roja madura.
Boca
Con buena estructura, sedoso, con recuerdos de moras, frambuesas, regaliz, notas especiadas y herbales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Aves de corral asadas con especias, foie en conserva, salmón en papillote.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en la parte meridional, entre Châteauneuf-du-Pape y Montélimar
Suelo
Aluviales, gravas y arcillo-calcáreos.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
La uva se despalilla y la fermentación tiene lugar en depósitos con 'pigeages' para asegurar una buena extracción del tanino. La maceración dura unos 15 días.
Envejecimiento
Crianza corta en depósitos de acero inoxidable.