Descripción

Un Albariño muy fresco y afrutado, vibrante y mineral, que sorprende por su amplio volumen y corpulencia a pesar de no tener crianza en barrica. Se trata de un vino que cuenta, además, con un buen potencial de guarda. Un blanco muy en línea con los vinos de la Finca Fillaboa, cuyo terroir privilegiado y singular dota a sus vinos de una gran personalidad

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Fillaboa
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
Alta intensidad de aroma, fruta madura, piña, manzana, mango y cítricos. Muy franco y aromático.
Boca
En boca es suave, con sabor untuoso y estructurado. Posee una acidez muy bien integrada. Es equilibrado, fresco y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Pescado blanco y azul, mariscos, ahumados, cremas, sushi o foie.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo asentado en ondulantes laderas, que linda, en su parte sur, con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal.
Suelo
Franco-arenoso.
Clima
Marcadamente atlántico.
Cosecha
Manual en cajas individuales de 20 kilogramos.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 ºC y 16 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses sobre sus propias lías en depósito de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The first of the 2019 Albariño was already bottled, but it is still a bit reductive (the back labels of ALL their wines show the bottling date, to know how long with lees) and needs a little bit of time in the glass, so decanting in advance might be a good idea. In these circumstances, I guide myself by the palate, which is vibrant and has very high acidity but is very balanced, even if the wine has less alcohol than the 2018. They started harvesting early; the low yields gave power, and the early harvest brought high acidity. It's tasty and saline, with the granite minerality. 45,000 bottles produced. It's a short vintage, like 2014 and 2012.