Descripción

Este vino recibe su nombre de la Finca La Rana, donde se encuentra su viñedo de origen. Es una referencia que os recomendamos gracias a su perfil estructurado pero a la vez fácil de beber, con unos taninos pulidos y un roble sutil. Un tinto de Toro moderno que disfrutarán todo tipo de aficionados. 

Ficha técnica

La bodega
Hacienda Terra d'Uro
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color violáceo.
Nariz
Aromas de sotobosque: romero y tomillo.
Boca
Taninos elegantes que resaltan los ligeros toques especiados de la madera.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca la Rana
Descripción
Viñedo certificado en agricultura ecológica. Ubicado a 750 metros sobre el nivel del mar con orientación sureste.
Superficie
25 hectáreas.
Edad
Viñas de más de 25 años plantadas en pie franco de las varas de la poda del viñedo de la finca el Romeral, que tiene casi 150 años de edad.
Suelo
Cantos rodados en superficie.
Clima
Continental, con veranos de mucho calor e inviernos rigurosos con temperaturas extremas muy bajas y heladas frecuentes.
Vinificación
Tras una selección grano a grano, comienza el proceso de estrujado, momento en el cual se rompe el hollejo para que se comience a liberar el zumo. La fermentación se realiza dentro de grandes tinas de madera de roble con capacidad para 8.000 litros. Tras este proceso se realizaría la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Savory dried-herb notes to the balsamic cherry fruit and baking spices. Some nicely baked plums, too. A medium-to full-bodied Toro with powerful but fine-grained tannins and juicy red and blue fruit on the palate. Long, creamy finish with some savory spices, too. 100% tinta de toro. Drink or hold.