Descripción

Este tinto está elaborado íntegramente con Tempranillo procedente de viñedos de más de 40 años de edad. Presenta un color intenso rojo picota, un buen equilibrio en boca y potencia aromática. Tiene una crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés.

Ficha técnica

La bodega
Finca Rodma
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
18.470 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Intenso y vivo color rojo picota, cuerpo profundo, limpio y brillante. Complejo, fino y limpio.
Nariz
Buen equilibrio e intensidad, con notas de cereza, frutos negros y violetas, combinado con especias y hierbas aromáticas.
Boca
Entrada suave, tierna y cremosa, muy persistente mostrando la elegancia y equilibrio del vino. Las notas amaderadas se combinan con la fruta, reapareciendo a lo largo de la fase retronasal juntos con los dulces, regaliza y tostados que hacen que el vino se largo y atractivo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
La edad de los viñedos está entorno a los 40-45 años de edad.
Vinificación
Maceración en frío a 8-10 ºC extrayendo todo el potencial organoléptico de la uva. Fermentación alcohólica a baja temperatura y maceraciones de 30 días para extraer todo el potencial.
Sistema de llenado y remontado por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barrica nueva francesa.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A meaty, spicy Ribera del Duero, showing blackberries, walnuts, smoked meat and pine cones with a hint of fine, balsamic note. Full-bodied and juicy with fresh blackberries and fine-grained tannins. Velvety and long. Drink or hold.