Descripción

Un vino blanco borgoñón de una de las apelaciones más conocidas de la región. Vinificado y criado en barricas de roble. Esta estancia en madera aporta una maravillosa complejidad en la que podemos encontrar aromas florales junto con notas tropicales. Una opción perfecta para acompañar, por ejemplo, con quesos intensos.

Ficha técnica

La bodega
Florent Garaudet
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Puligny-Montrachet

Cata

Nariz
Expresivo, afrutado y floral con algunas notas minerales.
Boca
Rico y elegante. Presenta notas afrutadas y florales. Final persistente con la mineralidad y frescura que firman los mejores blancos de Borgoña.
Temperatura de servicio
Entre 9 et 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos con una edad media de 50 años.
Suelo
Calizo y arcilloso.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble francés durante 18 meses.