Descripción

Este vino es un homenaje de los elaboradores Angelo y Lucia Gaja a su hija Rossana. Se elabora en su mayoría con una Chardonnay a la que le acompaña un pequeño porcentaje de Sauvignon blanc. Ambas proceden de dos rincones históricos del Piamonte: Barbaresco y Serralunga d'Alba. El resultado es un blanco fragante y fresco que presenta un buen potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Gaja
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Sauvignon blanc
Origen
Langhe DOC

Cata

Nariz
Aromas de flores blancas y notas cítricas con un toque de miel. Un vino con carácter y buena
acidez y un final fresco y prolongado.
Boca
Intenso, persistente y con una acidez que aporta frescura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Rossj y Bass
Descripción
Viñas ubicadas en Barbaresco y Serralunga d'Alba a una altitud de entre 260 y 400 metros
Superficie
7 hectáreas
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 6 meses.