Gamondi Vermouth di Torino Rosso 1L
Descripción
Considerado junto al Vermouth di Torino Bianco el aperitivo tradicional piamontés, este licor con base de vino tinto se elabora siguiendo la antigua receta de la casa fundada por Carlo Gamondi. Su elemento distintivo es la artemisia infusionada con otros 36 botánicos más dando un vermut intenso y aromático.
Todas las plantas y flores como la salvia, la piel de naranja dulce y amarga, el tomillo, la milenrama, las semillas de cilantro, la pimienta, la ajedrea, la genciana, la cinchona o el regaliz se introducen en un solo recipiente giratorio que permite una buena disolución de sus ingredientes activos en la infusión. En 30 días se obtiene un extracto rico en aromas y sabores, listo para ser añadido con sacarosa al vino.
Ficha técnica
Cata
Opinión de los críticos
Fresh and interesting on the nose and palate as plums intertwine with sweet herbs, chocolate and a vibrant kick of pepper. Well-balanced bitterness with a lovely, rounded mouthfeel.
Suave y punto óptimo de dulzura
EXCELENTE