Descripción

Gatell Initial Brut Nature Reserva 2017 es un cava de larga crianza fermentado en barrica de roble francés y sin azúcares añadidos. Es un cava muy versátil que se puede tomar tanto como aperitivo como para acompañar una comida de principio a fin.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Cava
Añada
2017
Grado
12.0% vol.
Variedad
Macabeo, Xarello, Parellada
Origen
Cava
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Burbuja muy fina y abundante, formando una corona persistente. Color amarillo dorado.
Nariz
Aromas de azahar, miel y manzanilla, con toques tostados y especiados.
Boca
Sabroso, untuoso, con un fino amargor.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Vino base fermentado en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 60 meses.