Costers del Segre
Ecológico
Geol 2019
Cariñena, Merlot, Cabernet sauvignon
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
30,53 € / Litro
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Descripción
Su buena estructura y sus suaves taninos son las principales credenciales de este coupage de Cariñena, Merlot y Cabernet sauvignon. Nacido de las viñas más viejas que posee la bodega ubicada en El Vilosell, en la comarca de Las Garrigas (Lérida), estamos ante un tinto que es uno de los buques insignias del proyecto más personal del viticultor Tomás Cusiné.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
Entre 2.000 y 3.000 botellas, según la añada
Variedad
Cariñena, Merlot, Cabernet sauvignon
Origen
Costers del Segre
Certificación
![CCPAE CCPAE](/sites/default/files/certifications/logo-ccpae.png)
![EU Organic Bio EU Organic Bio](/sites/default/files/certifications/logo-ecologico.png)
Cata
Vista
Intensos tonos de ciruela y mora.
Nariz
Destacan suaves aromas a madera de cedro y de eucalipto, chocolate, y regaliz con balsámicos de pastelería.
Boca
Entrada amplia y sedosa en boca con taninos redondos, potentes y profundos.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos de agricultura ecológica ubicados a una altitud de 712 metros. En su cultivo solo se emplean abonos orgánicos de elaboración propia, con control del origen de la materia orgánica y de las temperaturas de cocción. Además, el arado entre cepas se realiza preservando la cubierta vegetal del suelo.
Suelo
Compuesto de gravas de diversas cantidades y sustratos de tierra y roca que contienen también arcilla y limos con areniscas conglomeradas y calcáreas.
Cosecha
Manual, en cajas y con refrigeración de la uva entera y una estricta selección grano a grano en doble mesa de selección.
Vinificación
Fermentación y maceración en depósito de 5.000 litros para pasar posteriormente a un envejecimiento en barricas de roble francés de primer año de 600 litros. En el proceso de elaboración se lleva a cabo un trabajo de identificación y de selección de levaduras autóctonas de la vid para su inoculación durante la fermentación.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble francés de grano fino de primer y segundo año durante 14 meses.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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30,53 € / Litro
Añadas: 2019 2018 2017 2016
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Delicioso. Deja en boca un gusto a fruto seco que apasiona