Descripción

Monovarietal de Pinot noir del Domaine Phillippe Livera, ubicada en la reputada localidad de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits. Entre los aromas que se muestras encontramos recuerdos de cereza y moras, así como notas especiadas. Su paso por boca resulta muy agradable, con unos taninos finos que consiguen equilibrar muy bien el conjunto.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Gevrey Chambertin

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Aroma a cerezas y moras, con notas ahumadas y de pimienta y una ligera presencia vegetal.
Boca
Paso por boca equilibrado entre la frescura y el dulzor de sus matices aromáticos; cuenta con taninos finos y agradables.
Consumo
En estado óptimo para consumir desde el momento de la compra y hasta 2025.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
12 meses en barricas, las cuales un 20% son nuevas.