Descripción

Esta cuvée 100% Chardonnay procede de la región de la burbuja. La cepa blanca emblemática de Champagne se domina a la perfección y se trata con precisión, dando lugar a un espumoso equilibrado y vivo de una finura sin precedentes.

Ficha técnica

La bodega
JM. Gobillard
Tipo
Champagne
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Delicados aromas de frutas exóticas y un toque de brioche.
Boca
Fresco y largo en boca.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Envejece aproximadamente ocho años en bodega. El largo contacto del vino con sus levaduras, le permite desarrollar aromas terciarios.