Descripción

Un rosado inspirado en la tradición y envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Un vino fresco, de gran intensidad aromática y muy frutal, que expresa de forma singular las características inmejorables del 'terroir' de donde procede. De posgusto largo y persistente, es ideal para acompañar arroces de mariscos, carnes blancas y pescados, tales como bonito y bacalao.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tampesta
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Prieto Picudo
Origen
León

Cata

Vista
Color rosado de capa media-alta, con ribetes color teja y asalmonados.
Nariz
Intensidad aromática alta, con recuerdos a regaliz, fresa y cereza, sobre un fondo ligeramente vegetal y balsámico.
Boca
En ataque es sedoso y amable, con una acidez justa y un tanino pulido. Posee un potente cuerpo y su paso por boca es carnoso y cálido. Su posgusto es largo y persistente, con recuerdos a compota de fruta fresca y un fondo sutilmente especiado.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal con arroces de marisco, carnes blancas, quesos suaves, pastas no demasiado condimentadas, mariscos, bonito y bacalao.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Golán
Descripción
Viñedos situados en el paraje de Las Lagunillas, reconocido por la calidad de su suelo.
Clima
Mediterráneo, pero en su variante más fría.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.