Descripción

Blanco elaborado íntegramente con la variedad Riesling procedente de viñedos que se encuentran actualmente en plena conversión ecológica. Pertenece a la región de Pays d'Hérault y se muestra como un vino refrescante y fácil de beber, para disfrutar sin demasiadas complicaciones.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Vin de Pays de l'Hérault

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo actualmente en proceso de transformación en orgánico.
Suelo
Arcilla silicea.
Vinificación
Prensado directo y fermentación en tanques.
Embotellado
Se embotella lo antes posible una vez terminada su vinificación.