Descripción

Las uvas con las que se elabora este blanco han sido vendimiadas en diferentes fases de su maduración, lo que le aporta cierta complejidad aromática. De un respeto absoluto a la tierra obtienen este vino que presenta aromas a manzana verde y frutas blancas y un paso por boca persistente y frutal.

Esta añada se ha caracterizado por una climatología especialmente templada, lo que sumado a la crianza sobre lías ha permitido obtener un blanco de perfil complejo.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.7% vol.
Variedad
100% Chenin blanc
Origen
Stellenbosch