Günther Steinmetz Piesporter Goldtropchen Riesling Auslese 2018
Descripción
Se trata de un blanco 100% Riesling con uvas procedentes de la región de Mosel. En nariz es puro y elegante. En boca es fresco, cítrico, con muy buena acidez y un punto dulzón. Un vino ideal para beber ahora pero con gran potencial de guarda.
Ficha técnica
Cata
Opinión de los críticos
Picked at 114° Oechsle and with partly raisined (but healthy) grapes, the 2018 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese (Gold Capsule) is lemon-fresh and coolish on the pure, elegant, slightly flinty nose. Lush and piquant on the palate, with precise, linear acidity cutting through the sweet, lush fruit, this is an elegant and refined Auslese with a long, salty-piquant finish. Still nervous (or nervy), this is a promising and digestible Riesling with lush stone fruit flavors on the aromatic finish. Very long and stimulating though still pretty sweet (121 grams of residual sugar). Bottled in late February 2019; tasted in March 2019.
Los orígenes de esta bodega fueron muy humildes, pero generación tras generación fue adquiriendo pequeñas parcelas en las localizaciones más prestigiosas del Mosel.
Una maravilla. Nariz a limón, floral y toque pasas. Boca fresco, suave, dulzón y mineral débil. Se bebe como el agua. Rxm Points 95.
Más azúcar del que recordaba de la añada 2016. Buen volumen. Como dulce está muy bueno.
Ha sido mi descubrimiento de estas navidades, una uva excepcional y que deja muy buen sabor en boca.