Descripción

El nuevo vino de la gama Habla de ti... es un rosado muy afrutado y floral, y muy sedoso a su paso. Fresco, agradable de beber y de los que a cada sorbo ya te está pidiendo el siguiente. Muy gastronómico y perfecto para los días más calurosos. 

Ficha técnica

La bodega
Habla
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
Garnacha, Cinsault, Syrah
Origen
IGP Extremadura

Cata

Vista
Tono rosáceo sutil.
Nariz
Expresión exuberante y fresca con recuerdos de frutas rojas como la grosella, junto a fragancias de lavanda y delicados matices florales. Luego aparecen ligeros toques de amapolas y violetas.
Boca
Como colofón a su explosividad aromática, la entrada es sedosa y de amplio recorrido, marcando una tensión frutal que aporta frescura y vivacidad, ambas prolongadas en el tiempo gracias a su grata persistencia que invita a otro sorbo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Arroces marineros, queso azul, salmón ahumado, vieira al azafrán, 'carpaccio' de atún o pollo, ahumados y salazones con frutos secos.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Tradicional.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en lías sin barrica.