Descripción

Hacienda de Arínzano Tinto es un 'coupage' de Tempranillo, Merlot y Cabernet sauvignon. Es intenso en nariz, con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámicos mentolados, toques especiados, de canela, ahumados y café tostado. Intenso en boca, con volumen, larga persistencia y equilibrio. Vino muy elegante, graso y equilibrado, persistente. De lenta capacidad de evolución en botella.

Ficha técnica

La bodega
Propiedad de Arínzano
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Merlot, 5% Cabernet sauvignon
Origen
Pago de Arínzano

Cata

Vista
Color rojo granate con reflejos rubí. De capa muy alta.
Nariz
Intenso con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámico mentolado, especias, notas de canela, ahumados, café tostado.
Boca
Intenso, con gran expresión, volumen, larga persistencia y equilibrado. Taninos dulces y maduros. Fresco. Final sedoso y elegante. Potente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago de Arínzano
Clima
El ciclo vegetativo de esta añada fue normal. Invierno de contrastes. primavera muy fresca y húmeda, verano suave y final cálido. El otoño fue suave y húmedo.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea
Envejecimiento
14 meses de crianza en barricas de roble francés, un 40% nuevas y un 60% de segundo año.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A modern feel here with plenty of spicy oak and meaty notes, cast across ripe dark berries and plums. The palate has juicy, ripe summer-berry flavors with a spicy kick at the finish. Drink or hold.