Descripción

Este es el vino referencia de Hacienda Grimón, tanto por su producción como su excelente aceptación en el mercado. Se trata de un crianza clásico de Rioja, elaborado a partir de métodos procedente de la viticultura tradicional, siempre de forma respetuosa con el medioambiente. Destacan su frescura y sus matices cítricos.

Ficha técnica

La bodega
Hacienda Grimón
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Subzona
Lagunilla de Jubera y Santa Engracia,
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí de media capa intensa, brillante
Nariz
Aromas de bayas rojas silvestres entremezclados con agradables notas de pomelo. Ligeros toques de torrefactos suaves. Muy fresco.
Boca
En el ataque el vino es fresco, marcado por matices de bayas rojas y cítricos. El paso de boca es agradable y envolvente. El retrogusto es largo debido al buen equilibrio de la fruta madura y a los toques torrefactos. Los taninos son finos y presenta una acidez muy agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de secano ubicados a 650 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
38 hectáreas en total.
Rendimiento
5.500 kilogramos por hectárea.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble americano y francés.