Descripción

Rosado con Certificado Orgánico (FR-BIO-01) elaborado a partir de los viñedos situados al norte de Aix- en-Provence, plantados en suelos mayoritariamente calizos. Esta zona goza de un clima benigno, que permite cultivar el viñedo en ecológico sin demasiadas complicaciones. El resultado es un run vino con deliciosas notas a melocotón de viña. 

Ficha técnica

El fabricante
Hecht & Bannier
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
Garnacha, Cinsault
Origen
Coteaux d'Aix-en-Provence
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Sutiles notas a melocotón de viña, hierbas aromáticas y flor de naranjo.
Boca
Fresco y sugerente, notas de jengibre y bergamota.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Maridaje
Ideal con gambas y mariscos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calizos mayoritariamente.
Clima
Caracterizado por largos períodos de sol y noches frescas durante el verano. Estas oscilaciones propician la complejidad de los vinos.
Vinificación
Elaborado y madurado en tanques de cemento y acero inoxidable.