Descripción

El Languedoc Blanc es un coupage mezcla de dos variedades muy típicas del sur de Francia que se complementan entre si: la Picapoll Blanc y la Roussanne. Nacen en unos viñedos privilegiados que rodean la laguna de Thau, en los que los viñedos son testigos de los vaivenes del mar Mediterráneo. Un vino veraniego para comprobar la frescura de los blancos originarios de las regiones más meridionales de Francia.

Ficha técnica

El fabricante
Hecht & Bannier
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Variedad
Picapoll, Roussanne, Garnacha blanca
Origen
Languedoc

Cata

Nariz
El Picapoll Blanc aporta un carácter intenso con notas de cítricos, melocotón y flores blancas. La Roussanne también aporta una completa paleta aromática que hacen de este vino bastante complejo aromáticamente.
Boca
Vino con un volumen muy agradable en boca. Buen cuerpo.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y durante 2016.
Maridaje
Perfecto con tapas, aperitivos, pescados y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el borde de la laguna de Thau.
Clima
Mediterráeno. La influencia marítima leve de la zona durante todo el verano permite conservar la acidez de los frutos.
Cosecha
Tiene lugar a finales de septiembre o principios de octubre.
Vinificación
Se realiza al 100% en tanques de acero inoxidable.