Descripción

Un vino que procede de la zona de Corton que es el único Grand Cru de vinos tintos de la Côte de Beaune, y el de precio más accesible en Borgoña. La famosa colina de Corton tiene un suelo único cuya composición no se encuentra en ningún otro lugar de la región.
 

Ficha técnica

La bodega
Henri Pion
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Corton

Cata

Vista
Color rubí profundo.
Nariz
Aromas finos, elegantes y delicados de frutos negros.
Boca
Sedoso gracias a sus elegantes taninos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Le Rognet
Descripción
Parcela ubicada a mitad de camino de la colina en la parte norte de la zona de denominación que pertenece a la comuna de Ladoix-Serrigny.
Edad
Las cepas tienen 50 años
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despaillado.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de uno o dos usos.
Embotellado
Filtración ligera antes del embotellado.