Descripción

Tinto riojano elaborado a base de variedades tradicionales de la zona como la Tempranillo, la Mazuelo o la Graciano. Se muestra serio, elegante, vivo, afrutado, con notas de frutas rojas y toques tostados y torrefactos. Suave a su paso por el paladar. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Heras Cordón
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa y Rioja Alta
Variedad
80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo oscuro de capa media y reflejos de juventud.
Nariz
A copa parada se aprecian matices de pastelería dulce como vainilla y cacao y frutas rojas dulces con un toque de aromas como manzanilla. Al agitar la copa aparecen notas de café con leche entremezclado con bayas rojas y un ligero recuerdo a grafito y sándalo.
Boca
Untuoso, con un paso de medio peso, elegante y sedoso, marcado por sabores a frutas rojas como frambuesa y ciruela entremezcladas con chocolate y torrefactos finos .Se aprecia una buena estructura y equilibrio entre los taninos, la fruta y la acidez. El retrogusto es largo y vivo, persistente con recuerdos a frutas rojas maduras.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Embutidos, antipasti, quesos, todo tipo de carnes: guisos, a la plancha, platos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en vaso y espaldera en los términos municipales de Laguardia, Elciego, Lapuebla, Cenicero y Fuenmayor a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 24 y 37 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo y pedregoso.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Se hizo poda en verde a principios de junio. La uva se recolecta a mano, seleccionando siempre uvas sanas y bien maduras que son transportadas hasta la bodega en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación
El encubado se realiza en depósitos de acero inoxidable de 28.000 litros. Fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada de 30 ºC remontando y rompiendo el sombrero diariamente. Prensado suave y lento en prensa neumática. Maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en barrica de roble americano.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

José-Luis Heras uses fruit from a number of villages around the winery to make his topnotch Crianza. Aged in an ambitious 70% new wood, it's a blend of Tempranillo with 10% each of Graciano and Mazuelo that's intense, plush and serious with dense, dark berry fruit, fresh acidity and ample concentration. 2021-27
 

James Suckling:

A ripe and rich red with lots of dried fruit, walnuts and some flowers. Full, dense and chewy. A little rough now, but will come around nicely. Try after 2020.