Descripción

Este tinto de Tempranillo es el vino que Vinos Singulares ha elegido como representación de Rioja. Este proyecto ha recorrido España en busca de proyectos vinícolas representativos de las denominaciones de origen con más renombre de nuestro país. Un vino que se muestra sutil y afrutado en nariz y persistente en boca.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Singulares
Tipo
Tinto Joven
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza picota, fresca y violácea.
Nariz
Sutiles frutos rojos, recueros a frambuesas, regaliz de palo, especias y ligeros tostados.
Boca
Paso largo, suave, fresco y de gran persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
La bodega le augura un buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos seleccionados en el entorno del municipio de Labastida, Rioja Alavesa, a 580 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Suelos mayoritariamente arcilloso calcáreo.
Cosecha
Llevada a cabo la primera quincena de octubre.
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros, combinando una pequeña parte de uva entera con granos despalillados. Fermentación a baja temperatura sin superar los 24ºC, con suaves remontados diarios.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.