Descripción

El viñedo del que procede la Riesling con el que está elaborado este blanco es mencionado desde el siglo XII en Rheingau. Un blanco noble, con exquisita mineralidad y un equilibrio magnífico entre acidez y dulzor. Tiene un potencial de guarda enorme.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Robert Weil
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
9.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Rheingau

Cata

Nariz
Aromas de fruta matizada. Notas de frutas tropicales y de uva.
Boca
En boca es dulce, con un potencial excepcional y una mineralidad asombrosa. Acidez crujiente y rica dulzura natural.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
La bodega le augura un potencial de guarda de más de 15 años desde el momento del embotellado si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo conocido como La Montaña de los Condes del Rin, situada en Rheingau. Pendientes de hasta el 60%.
Suelo
Suelos profundos, pedregosos.
Vinificación
Fermentación en barrica a temperatura controlada que dura entre 6 y 12 semanas.
Embotellado
Filtración antes del embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The ravishing, golden aromas gently lead you into the inner circle of this stunning Spätlese that's simultaneously deep and very fine. Really compact and complex at the very long finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2019 Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese is deep, intense and complex on the stony, herbal, beautifully concentrated and aromatic yet also pure and flinty nose. On the palate, this is a juicy, refined, piquant and elegant Spätlese with substance, length and complexity in the long and endlessly salty finish. This is a great wine and, if you are patient enough, a Riesling to cellar for at least 10-20 years. The Gräfenberg Spätlese is one of the highlights in Robert Weil's 2019 collection. Fabulous! 9% alcohol. Tasted from AP 25 20 in April 2020.