Descripción

Para la elaboración de Komokabras Naranja Tinalla, el vino se macera durante cinco días con las pieles, como sucede con la elaboración de los vinos tintos, y tras ello pasa a una tinaja de barro durante 10 meses. Se trata de un vino naranja o orange wine, con mucha estructrura, volumen y acidez equilibrada. 

Ficha técnica

La bodega
Adega Entre Os Ríos
Tipo
Orange wine
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
1.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
IGP Barbanza e Iria

Cata

Vista
Dorado brillante con tonos anaranjados.
Nariz
Destacan aromas a fruta de hueso, cítricos, hierbas silvestres con un punto balsámico.
Boca
Vino estructurado, voluminoso, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Xistos, arcillosos y graníticos.
Vinificación
Maceración de cinco días con las pieles, y tras ello pasa a tinaja de barro de 300 litros durante 10 meses.
Envejecimiento
Crianza en tinaja de barro durante 10 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I also found more developed aromas and a more straightforward profile in the 2020 Komokabras Tinalla. It combines the quince and apricot aromas with notes of earth and a touch of honey and caramel. It's round and gentle. 800 bottles were filled in September 2021.