Kompassus Reserva Tinto 2016
Descripción
Elaborado con Baga de viñas viejas, de entre 50 y 90 años, y envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses, este Bairrada es un buen representante de los vinos de esta región de Portugal. Perfecto para quien le gusta saborear un buen vino con un plato de cuchara en pleno invierno.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
With the wine having spent 18 months in wood, the Baga's tannins have been enhanced but also made richer. Along with the concentration that comes from old vines, the wine has density and a structure that could well still soften. It's a fine wine, likely to be ready from 2021.
En 1991 João Póvoa fundaba una pequeña bodega, Quinta de Baixo, convirtiéndose así en el primer productor individual en Cantanhede. Lo que empezó como un sueño, se acabó convirtiendo en realidad bajo el nombre de Kompassus.
Lots of caracter, very good wine