Descripción

Robeal, además de elaborar vinos clásicos de Ribera, también cuenta en su porfolio con vinos de perfiles más frescos como este verdejo. Así, la familia Miñón pone una bandera más en el mapa vinícola y suma a su colección este blanco de Rueda. Encontramos notas muy varietales en nariz, con toques anisados y de fruta exótica y un paso por boca sabroso y armado.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Robeal
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz
En nariz presenta notas anisadas y de flores de almendro, sobre un fondo de heno fresco recién cortado, matices de limones amarillos de Sorrento y sutiles notas tropicales (piña, maracuyá, mango…).
Boca
En boca es vibrante por su juventud, pero al mismo tiempo armado y sabroso con recuerdo de hinojo y frutas exóticas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Criomaceración prefermentativa a 8°C, fermentación alcohólica a 18°C en depósitos de acero inoxidable. Acabada la fermentación del vino reposa con sus lías finas durante 6 meses.