Descripción

De viñedos seleccionados en la denominación Lussac Saint-Émilion llega otro de los vinos de Gérard Depardieu. Estamos ante un monovarietal de Merlot perfecto para disfrutarlo en una sobremesa, tranquilamente, debido a su alta complejidad.

Ficha técnica

La bodega
Bernard Magrez
Tipo
Tinto
Añada
2004
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Lussac Saint-Emilion

Cata

Vista
Granate de capa alta.
Nariz
En nariz es intenso, con aromas de fruta negra y ciruela. Apuntes florales y especiados tras aireación.
Boca
En boca conserva la fruta mostrada en nariz, fruta negra y recuerdos florales. Especiado (nuez moscada), vino complejo y profundo, con buena longitud.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado ahora y en los próximos tres años.
Maridaje
Ossobuco, solomillo al foie, cordero, setas guisadas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las mesetas de Lussac.
Superficie
1,3 hectáreas
Edad
22 años de media.
Suelo
Arcilla-piedra caliza.
Clima
Continental
Rendimiento
26 hl. por hectárea
Cosecha
Realizada manualmente en parcelas seleccionadas especialmente. La selección y el despalillado también se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación
El proceso comienza en pequeños depósitos de madera de 35 hl. Posteriormente se produce en ellos una maceración prefermentativa durante 7 días a temperatura constante de 10ºC con bazuqueos manuales. Periodo de maceración posterior de 28 a 30 días. Sangrado directo en barricas nuevas (50%) y de un vino (50%).
Envejecimiento
Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Jun. 2006):

"An amazing effort from Lussac St.-Emilion, this inky 100% Merlot boasts powerful, opulent, black cherry fruit overtones along with hints of espresso roast and vanilla. Plush, fleshy, and remarkably concentrated for a satellite appellation wine, low acidity suggests it should drink well young, and last for a decade".