Descripción

Uno de los primeros blancos de referencia de la bodega Luna Beberide. Se trata de un blanco equilibrado, no exento de nervio, con buena acidez y ese carácter tan personal que aporta la variedad foránea Gewürztraminer. Aromas a pétalos de rosa que bailará como nadie en la mesa con un plato que contenga especias orientales.

Ficha técnica

La bodega
Luna Beberide
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
12500 botellas
Variedad
100% Gewürztraminer
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Dorado pálido con reflejos metálicos.
Nariz
Magnífica nariz, expresiva, fresca, seductora y dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa.
Boca
Equilibrada, no exenta de nervio, con buena acidez y buen recorrido y ese carácter tan personal que aporta la variedad Gewürztraminer.
Temperatura de servicio
En torno a 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas ubicadas en laderas a entre 600 y 750 metros de altitud, con orientación sur.
Edad
Más de 20 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental-atlántico.
Rendimiento
Entre 20 y 25 hectolitros por hectárea.
Cosecha
A principios del mes de septiembre.
Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 12 y 14ºC para lograr un mayor contacto con las lías propias del vino.