Descripción

El blanco de Château d’Aiguilhe mantiene en esta añada la frescura que se suma a las ricas notas de albaricoque y cítricos que también lo caracteriza. Su paso por barrica le añade complejidad y estructura de cara a una buena guarda. 

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Château d’Aiguilhe
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Bordeaux

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2027, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Rendimiento
17 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo del 2 al 4 de septiembre de 2020.
Envejecimiento
En barricas de roble (el 15% nuevas) con sus lías.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of sliced apple and lime with salt and some stone. Medium body. Crisp and bright at the end. Hints of apple skin. Pure sauvignon blanc. Drink now.