Descripción

Touraine Sauvignon Confidences 2022 es uno de los clásicos de la Famille Bougrier. En la gama Confidences destaca este Sauvignon blanc del Loira, un vino muy aromático, con notas de lima y pomelo. En boca se presenta fresco y elegante.

 

Ficha técnica

La bodega
Famille Bougrier
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Loire

Cata

Vista
Oro brillante.
Nariz
Muy aromático, con notas de lima madura y pomelo.

Boca
Gran elegancia acompañada de un toque mineral y cierta redondez.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo o para acompañar pescados, salmón ahumado y carnes blancas. También perfecto para disfrutar con un buen queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla y caliza.
Cosecha
La vendimia se lleva a cabo cuando las uvas están en su momento de madurez óptima.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada (15 - 20ºC) en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza sobre lías.

Opinión de los críticos

Decanter: