Descripción

Garnacha y Cabernet sauvignon son las dos variedades con las que está elaborado este vino del Rosellón francés creado por el dinámico productor francés Jeff Carrel. De taninos finos y un frescor casi mentolado, este tinto tiene la frescura necesaria para que aguante bien en botella durante dos o tres años más. Recibe el nombre de #IV al ser esta su cuarta versión en el mercado.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Grado
14.0% vol.
Variedad
60% Garnacha, 40% Cabernet sauvignon
Origen
Vin de France
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Afrutado.
Boca
Muy elegante. Taninos finos. Frescura.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla calcárea.
Vinificación
Fermentación en depósitos de cemento.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble.