Descripción

El rico y concentrado Côtes du Rhône Les Claux 2021 es una mezcla de Garnacha, Syrah y Monastrell del Ródano, en el municipio de Saint Genies de Comolas. La fruta de cereza oscuro domina, recogiendo notas de lavanda, tomillo y anís en el elegante acabado de textura aterciopelada. Se elabora con el mismo cuidado que el resto de vinos de Châteauneuf-du-Pape, a partir de una viticultura biodinámica y vendimia manual.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Raymond Usseglio
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvédre
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Color rojo rubí brillante.
Nariz
Aromas agradables y complejos con notas de frutas rojas y negras, especias, regaliz y toques de garriga.
Boca
Estupenda estructtura con taninos redondos y un buen acabado impulsado por frutas rojas y regaliz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Claux
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

I love the precise balance of full southerly ripeness with a touch of northerly freshness. Stacks of fully ripe red fruit aromas and remarkably fine tannins for this appellation make this stand out in the crowd. Long, complex, spicy finish. A cuvee of grenache, mourvedre and syrah. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.