Les Darons by Jeff Carrel 2017
Descripción
Uno de los vinos con mejor relación calidad/precio del elaborador y consultor vinícola Jeff Carrel. Su nombre significa literalmente "los padres", ya que su 'coupage' está dominado por la Garnacha, la variedad de origen de las apelaciones del Languedoc. Un vino donde la fruta roja está bien combinada con los toques especiados. No está exento tampoco de potencia y complejidad.
Ficha técnica
Maridaje
Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales
Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Bold cherry, blueberry and pomegranate fruit all burst from the glass in the 2017 Les Darons. It's medium to full-bodied, amply concentrated and rich, with plenty of satisfying fruit, suave tannins and absolutely no oak. For the money, it's an exceptional value.
The 2017 Languedoc Les Darons is made from 75% Grenache, 20% Syrah, and 5% Carignan that’s mostly from older vines in the Minervois. It saw a touch of whole clusters in the fermenters and is still aging all in concrete tanks. It's deep purple (almost inky) and offers a sensational perfume of blueberries, blackberries, licorice, ground pepper, and earth. Deep, full-bodied, beautifully concentrated, and long, it shows the purity and sexiness of the 2017 vintage and is going to be a killer value.
Añadas: 2022 2021 2020 2017
Me sorprendió, no esperaba que me gustase tanto.
Por este precio es, simplemente, maravilloso.