Descripción

El viñedo que da lugar a este vino se encuentra junto a un manantial milenario dedicado a Saint-Georges, en la ciudad de Chatenois. Jeff Carrel y el viticultor Bertrand Praz han elaborado este riesling excepcional para celebrar sus veinte años de amistad.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Alsace
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Aromas de flores blancas y cítricos.
Boca
En boca es fresco y apretado, con una longitud impresionante e intensas notas de cítricos y minerales.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados de forma sostenible.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en frío con sus propias lías.