Descripción

Les Hauts du Tertre es el second vin del Château du Tertre, clasificado como Cinquième Cru de la AOC Margaux. Cada una de las variedades que participan en el coupage aporta su identidad: la Cabernet sauvignon la estructura, la Merlot la suavidad, la Cabernet franc las notas especiadas y la Petit verdot redondea el conjunto. Presenta aromas a frutos rojos y cierto recuerdo ahumado, y su paso por boca resulta sabroso y con los taninos bien integrados.

Ficha técnica

La bodega
Château du Tertre
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
43% Cabernet sauvignon, 33% Merlot, 19% Cabernet franc, 5% Petit Verdot
Origen
Margaux

Cata

Nariz
Nos encontramos ante aromas que recuerdan a frutos rojos cierto toque ahumado.
Boca
Sabroso y suave, de taninos bien integrados.

Viñedo y elaboración

Superficie
52 hectáreas.
Edad
Edad media de 25 años.
Suelo
Suelo de piedra caliza con gravilla.
Rendimiento
Entre 35 y 45 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Las uvas se recolectan de manera manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de hormigón, madera y acero inoxidable con un control exhaustivo de la temperatura para que esta permanezca estable a 25ºC. Tiene una duración de entre 18 y 28 días.
Envejecimiento
La crianza de este vino se realiza en barricas de roble de los cuales el 40% ha participado en dos crianzas con anterioridad y el 60% restante en tres crianzas.