Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2016
Descripción
Se trata de un vino diferente al del resto de los elaborados en la zona. Viñas de más de 60 años entregan una Chardonnay que ofrece mucha fruta tanto en nariz como en boca. Un vino lleno de energía. A pesar de que en Viré-Clessé se tiende a la maduración y los toques amielados en sus vinos, en este concretamente se vendimia antes para evitarlo. La fruta se muestra crujiente, fresca y alejada de los excesos de la maduración. Muy jugoso.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2016 Viré-Clessé wafts from the glass with notes of musky peach and dried white flowers, framed by sublet reduction. On the palate, it's medium to full-bodied, tense and racy, with good depth at the core and an attractive sense of completeness. It will need some time in the cellar to unwind after bottling, but it's an elegant, vibrant interpretation of the appellation that ranks as one of Lafon's best cuvées this year.
La historia de esta bodega ubicada al sur de Borgoña, en Mâconnais, comienza en 1999, cuando el reconocido enólogo borgoñón Dominique Lafon adquirió 7,5 hectáreas en Milly y Bussières.
Añadas: 2016 2014
No he sabido entender este vino. No me casa su boca con su procedencia.