Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2017
Descripción
Se trata de un vino diferente al del resto de los elaborados en la zona. Viñas de más de 60 años que entregan una Chardonnay que ofrece mucha fruta tanto en nariz como en boca. Un vino lleno de energía. A pesar de que en Viré-Clessé se tiende a la maduración y los toques amielados en sus vinos, en este concretamente se vendimia antes para evitarlo. La fruta se muestra crujiente, fresca y alejada de los excesos de la maduración. Muy jugoso.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Amounting now to some 2.5 hectares, Lafon's holdings in this appellation are significant, and the 2017 Viré-Clessé has turned out very well. Aromas of ripe yellow orchard fruit, almond paste and dried white flowers introduce a medium to full-bodied, satiny and muscular wine that represents an elegant, nicely balanced interpretation of the appellation. - William Kelley.
Haut niveau de maturité mais aussi de pureté, avec un élevage très soigné, c'est un vin de caractère particulièrement réussi. Saluons le grain fin du chardonnay et sa grande persistance.
La historia de esta bodega ubicada al sur de Borgoña, en Mâconnais, comienza en 1999, cuando el reconocido enólogo borgoñón Dominique Lafon adquirió 7,5 hectáreas en Milly y Bussières.
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