Descripción

La cuvée L'Héritière fue creada e inspirada por Jeanne y Agathe, las hijas de los propietarios de la propiedad. Es el vino fresco y ligero de la casa, fácil de beber y amable, perfecto para el aperitivo. 

Ficha técnica

La bodega
La Famille K
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Pinot gris
Origen
Vin de France

Cata

Vista
Color brillante.
Nariz
Deliciosas notas de melocotón blanco.
Boca
Un vino sencillo, ligero y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Beber como aperitivo, con una ensalada mixta o una tarta salada.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo en conversión a agricultura ecológica.
Edad
Edad media de unos 20 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Continental.
Rendimiento
50 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Vinificación
Presión neumática en frío, sin enzimado.