Descripción

Con este monovarietal queda constatado que la Petit manseng, uva que suele emplearse en vinos dulces, puede dar blancos secos más que interesantes. El grupo bodeguero del négociant y viticultor Lionel Osmin está detrás de su elaboración logrando plasmar la frescura y delicadeza del singular terruño de guijarros blancos de Jurançon.

Ficha técnica

La bodega
Lionel Osmin & Cie
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Petit manseng
Origen
Jurançon

Cata

Vista
Color dorado muy limpio.
Nariz
Compleja, expresiva e intensa, con toques de vainilla, fruta blanca, melocotón, citricos y flor de acacia.
Boca
Los aromas en nariz vuelven a hacerse presentes con un frescor que realza ligeras notas confitadas. Blanco de final largo y amplio.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en anfiteatros y en bancales.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Compuesto por grandes guijarros redondeados, que atrapan el calor del sol durante el dia y lo liberan de noche.
Envejecimiento
El 60% del vino envejece en barrica y el resto en cubas de acero inoxidable.