Descripción

Nos encontramos ante el viñedo de Tinta del país (Tempranillo) más viejo de López Cristóbal. Con casi un siglo a sus espaldas podemos disfrutar de un tinto de producción limitada que combina a la perfección notas primarias y terciarias. Su equilibrio le aporta una gran versatilidad gastronómica.

Ficha técnica

La bodega
López Cristóbal
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color picota con ribetes violáceos.
Nariz
Aromas de fruta madura, especias y chocolate.
Boca
Sabroso, equilibrado y concentrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago de Manvirgo
Descripción
Viñedos situados a una altitud de 850 metros.
Edad
90 años.
Suelo
Calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Fermentación alcohólica a una temperatura de 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Guarda en botella de 18 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bold black fruit and sweet cherries with a hint of coffee and wood spices. Full-bodied and flavorful on the palate with fine-grained tannins and a medium-long, creamy finish. A bit evident with the wood now. 100% tinta del país (tempranillo). Drink in 2026.